ドイツ人は思ったよりはじゃがいもをしょっちゅう食べているわけではないようだけど、やはりじゃがいも製品は多い！毎食食べるわけじゃないけど、「シチューとじゃがいも」「ソーセージとじゃがいも」など、主食として食べる機会は多いです。

じゃがいもは、茹でたものや焼いたもの、じゃがいも団子やサラダなど種類は様々。今回はピューレを簡単に作る、インスタントじゃがいもピューレをご紹介します。

最初は、じゃがいもピューレを食べる習慣なんてないし…と思い使う機会がなかったけど、カレーのトロミ付けに使ったり、お好み焼きのつなぎ替わりに使ったりと、案外料理の調味料に使える！値段が安いから、どんどん使いどころを増やしていきたいです。

「Pfanni」という有名なブランドのものが、スーパーで90￠で売っていたので買いました。

一袋使ってしまったのですが、中には３袋入っています。

中身はこんな感じ。日本では見たことのない感じです。じゃがいも100％なので、そのまま乾燥させたじゃがいも粉が入っています。

使い方。水で戻すだけ。そのままでも食べれるけど、通常は牛乳を混ぜてコクを出すようです。

料理例のレシピが載っていました。

カレーに使ったら煮込まなくてもじゃがいものトロミが出て、日本のカレールーがなくても簡単にカレーができました。

お好み焼きに使ったら、もっちりとろみもある、もんじゃとお好み焼きを足したようなおいしさに。じゃがいもの風味が感じられておすすめです。